ローカルグルメ 【愛知のソウルフード】ソース不使用？瀬戸焼きそばとは？あづま軒ワールドも紹介【ケンミンショー】
愛知県瀬戸市で古くから親しまれている 「瀬戸焼きそば」 をご存じですか？一見すると普通の焼きそばですが、最大の特徴は ソースを使わないこと。代わりに、豚肉をじっくり煮込んだ煮汁をベースにした醤油味のタレで仕上げるため、一般的なソース焼きそば...
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お好み焼き 【富山駅前】ぼてやん多奈加の四角いお好み焼き⁉メニューや口コミ、予約、持ち帰り方法紹介
富山県のソウルフードでもあり、行列必至の人気お好み焼き店「ぼてやん多奈加」は、四角い極厚フワフワのお好み焼きが名物で、富山駅前店と上飯野店の2店舗を展開しています。ぼてやん多奈加ではお好み焼きに厚みを出すためと、均等に火が入るように。更には...
オススメのことや物 西脇市のソウルフード、甘いラーメンの播州ラーメンはまずいの？その歴史と特徴、播州ラーメンひすいをはじめとした有名店の紹介
播州ラーメンは、兵庫県西脇市を中心に親しまれている甘い醤油スープが特徴のご当地ラーメンです。西脇市内には「播州ラーメン認定店」が7店舗あり、それぞれ個性的な甘いスープのラーメンを提供しています。この記事では、播州ラーメンの認定店の紹介とオン...
オススメのことや物 栃木県の佐野市のB級グルメ「佐野黒から揚げ」—佐野市発祥の新名物！特徴や歴史・進化について徹底解説
栃木県佐野市といえば、「佐野ラーメン」や「いもフライ」といったソウルフードが有名ですが、近年、新たなB級グルメとして注目を集めているのが「佐野黒から揚げ」です。黒い見た目がインパクト抜群のこの唐揚げは、醤油ベースの濃厚な味付けと、カリッとし...
オススメのことや物 佐野市のソウルフード「いもフライ」のレシピ紹介！また、お勧めのお店や歴史、特徴についても徹底調査！【ケンミンショー】
栃木県佐野市のソウルフード「いもフライ」。地元の人々に愛され続け、B級グルメとして全国的にも注目されています。ホクホクのジャガイモを串に刺して揚げ、特製ソースをたっぷり絡めたこのシンプルな料理は、佐野市民にとって馴染み深い味です。しかし、近...
ソウルフード 【宇都宮のソウルフード】かぶと揚げのお取り寄せやテイクアウトはある？発祥のみよしや紹介
宇都宮のソウルフードとしても知られる「かぶと揚げ」は、1963年創業の「みよしや」が発祥の国産ひな鳥の半身を油で揚げた料理です。このかぶと揚げは通販などでのお取り寄せについて調べてみたのですが、通販はありませんでした。ただ、類似した料理とし...
ソウルフード 宇都宮のソウルフード宇都宮焼きそばの元祖！「石田屋焼きそば店」のアクセスやメニュー、歴史についてもリサーチ！！
石田屋焼きそば店は昭和27年創業の老舗で、宇都宮市民のソウルフードとして愛されています。餃子の街として知られる宇都宮ですが、実は約50店舗もの焼きそば専門店がある「焼きそばの街」。そのルーツともいえる石田屋焼きそば店の歴史や特徴、宇都宮焼き...
オススメのことや物 那須塩原のソウルフード「スープ入り焼きそば」の元祖。こばや食堂と釜彦を紹介！簡単レシピも紹介！！
那須塩原の塩原温泉は、美しい自然と名湯で知られる観光地ですが、もう一つの魅力として「スープ入り焼きそば」というユニークなご当地グルメがあります。今回は、その発祥とされる名店“こばや食堂”と“釜彦”をご紹介しながら、自宅でも楽しめる簡単レシピ...
オススメのことや物 食べ過ぎ注意！？小田原の全身大トロのソウルフード「おしつけ」は美味しいのか？駅弁についても紹介！
小田原のソウルフード「おしつけ」をご存知ですか？脂が多く濃厚な味わいのアブラボウズは、地元で愛される一品ですが、食べ過ぎには注意が必要な少し変わった魚です。この記事では、おしつけの魅力や美味しい食べ方、さらに小田原の駅弁情報についてもご紹介...
ソウルフード 朝霞市のソウルフード、テフタンメンとは？発祥のあづま家について、メニューやアクセスなどリサーチ！！
朝霞市のソウルフードとして有名な「テフタンメン」とは何か？美味しいのか？「テフタンメン」発祥の地「あづま家」について、メニューや行き方、駐車場の有無など調べるとともに、周辺観光地など徹底的にリサーチしました。テフタンメンとは朝霞市商工会「あ...