うどん 本場・香川で讃岐うどんが驚き進化中！ムニュモチ・炙り・パスタ系を紹介【ケンミンショー】
讃岐うどんといえば、コシの強い麺と出汁の効いたつゆが魅力の“王道の味”です。しかし今、香川県ではその讃岐うどんが大きく進化を遂げています。その進化とは、「むにゅもち系」「炙り系」「うどんパスタ系」など、驚きの新食感や斬新なメニューが続々と登...
秘密のケンミンショー
うどん うどん 【香川】ヨコクラうどんの革新的メニューやレビューから見る「炙り系讃岐うどん」の魅力に迫る【ケンミンショー】
香川県高松市のJR鬼無駅からほど近い場所にある「ヨコクラうどん」は、創業から120年以上続く“香川最古級の老舗うどん店”です。この店がいまSNSで注目を集めています。伝統の味を守りつつ革新的なメニューを導入し、うどんの新しい世界を切り開いた...
うどん 【香川】むにゅもち系讃岐うどん「おうどん瀬戸晴れ」の新食感メニューやアクセスなどリサーチ！【ケンミンショー】
香川県高松市で注目を集める讃岐うどん店「おうどん 瀬戸晴れ」。国産小麦100％の“むにゅもち”麺に、伊吹いりこ・利尻昆布の出汁、揚げたての地元食材の天ぷらを使用したメニューが提供されます。どれも丁寧に作られ、まさに「料理としてのうどん」を味...
うどん 【讃岐うどんのパスタ!?】うどんバカ一代の釜バターうどんとは？お店のアクセスや駐車場についてリサーチ！
讃岐うどんの本場である香川県で、異彩を放ち続ける名物うどんとして「釜バターうどん」があります。まるでカルボナーラのようなこちらのうどんですが、実はその発祥のお店が、高松市にある「うどんバカ一代」です。釜揚げうどんにバター・卵・黒胡椒というパ...
オススメのことや物 【ケンミンショー】パンのお供「トーストにかけて食べる昆布」とは？石川県人気1位の道の駅「のと千里浜」と併せて紹介
石川県羽咋市にある道の駅「のと千里浜」は、石川県の人気No.1の道の駅です。そこで出会うことのできる“ふりかけるだけ”の進化系パンのお供『トーストにかけて食べる昆布』について、商品とオンライン購入先など紹介します。朝食が変わる美味しさに加え...
オススメのことや物 【愛媛】鉄板で皮をカリカリに！？今治焼き鳥の魅力や特徴、おすすめの名店とお取り寄せ情報＆観光情報紹介【ケンミンショー】
愛媛県今治市で長年愛されるご当地グルメ「今治焼き鳥」が、秘密のケンミンショーで紹介されます。この記事では、今治焼き鳥おすすめの名店「今治焼鳥まる屋」、さらに地元で“今治焼き鳥四天王”と称される4店舗へのアクセスも含め、今治焼き鳥の魅力や歴史...
オススメのことや物 西脇市のソウルフード、甘いラーメンの播州ラーメンはまずいの？その歴史と特徴、播州ラーメンひすいをはじめとした有名店の紹介
播州ラーメンは、兵庫県西脇市を中心に親しまれている甘い醤油スープが特徴のご当地ラーメンです。西脇市内には「播州ラーメン認定店」が7店舗あり、それぞれ個性的な甘いスープのラーメンを提供しています。この記事では、播州ラーメンの認定店の紹介とオン...
秘密のケンミンショー 【完全版】一度は食べたい日本のご当地鍋の種類一覧と変わり種の鍋紹介【秘密のケンミンショー】
冬になるといろいろな鍋が食べたくなりますね。ここでは日本の地域を代表するご当地鍋をご紹介。地元の食材を活かしたこだわりの鍋は、それぞれの地方の食文化を盛り上げています。また、ちょっと変わった鍋についても紹介していますので、是非見てみてくださ...
オススメのことや物 佐野市のソウルフード「いもフライ」のレシピ紹介！また、お勧めのお店や歴史、特徴についても徹底調査！【ケンミンショー】
栃木県佐野市のソウルフード「いもフライ」。地元の人々に愛され続け、B級グルメとして全国的にも注目されています。ホクホクのジャガイモを串に刺して揚げ、特製ソースをたっぷり絡めたこのシンプルな料理は、佐野市民にとって馴染み深い味です。しかし、近...
おでん 東海地方のおでん文化。静岡おでんの特徴と他県のおでんについて徹底リサーチ。オンライン購入も紹介！
東海地方は多彩な食文化を誇る地域ですが、おでんの食べ方や特徴にも独自のスタイルが見られます。特に静岡おでんは、その黒い見た目と独特の味付けで全国的に知られています。本記事では、静岡おでんの特徴とその背景、さらに東海地方他県とのおでん文化の違...