宇都宮のソウルフード宇都宮焼きそばの元祖！「石田屋焼きそば店」のアクセスやメニュー、歴史についてもリサーチ！！

石田屋焼きそば店は昭和27年創業の老舗で、宇都宮市民のソウルフードとして愛されています。餃子の街として知られる宇都宮ですが、実は約50店舗もの焼きそば専門店がある「焼きそばの街」。そのルーツともいえる石田屋焼きそば店の歴史や特徴、宇都宮焼きそばの魅力をご紹介します。
※この記事はアフィリエイトリンクを含みます。

宇都宮焼きそばとは？

宇都宮市内には約50店舗もの焼きそば専門店があり、「宇都宮焼きそば暖簾会」や「宇都宮やきそば会」が組織されるなど、ご当地グルメとしての地位を確立しています。
ご自宅で食べたい場合は、以下のリンクからチェックしてください（PR)（リンク先で10人前がかなりお得に販売されています）

【送料込】ご当地B級グルメ 宇都宮焼きそば〈せいろ蒸し太麺＆大塚ソース 大盛り4食セット〉 | 送料無料 焼そば やきそば 祭り バーベキュー イベント 縁日 屋台 運動会 弁当 文化祭 学園祭 パーティー 食べ物 プレゼント ギフト お取り寄せ 価格：2,090円（税込、送料無料) (2025/1/27時点) 楽天で購入

宇都宮のソウルフード宇都宮焼きそばの特徴

もっちり太麺

麺は太めで平打ち、独特のもちもち感が特徴。

具材のアレンジ

基本はキャベツ、豚肉、ハム、目玉焼きですが、店舗ごとにアレンジが異なります。

別々に調理

麺と具材を別々に炒める独特の調理法。

後がけソース

味付けは薄めで提供され、卓上のソースで好みに調整するスタイル。

ユニークなテイクアウト方法

焼きそばをビニール袋に入れて提供。袋のまま食べるのが宇都宮流。

宇都宮焼きそばの多くの店舗で使用されているのは、地元の「大塚ソース」です。
ブームとともに進化したこのソースは、宇都宮焼きそばを語る上で欠かせない存在です。
大塚ソースは以下のリンクからチェックしてください。（こちらのお店で1.8Lのものも販売されています。）（PR)

大塚ソース(小)500ml　ウスターソース | 焼そば やきそば 祭り バーベキュー イベント 縁日 屋台 運動会 弁当 イベント 景品 会社 職場 大量 法人 食べ物 お歳暮 御歳暮 クリスマス 冬ギフト 年末年始 2024 プレゼント ギフト 内祝い 退職祝い お取り寄せ 価格：600円（税込、送料別) (2025/1/27時点) 楽天で購入

石田屋焼きそば店：宇都宮焼きそばのルーツ

1952年（昭和27年）、石田屋焼きそば店は戦後の復興期に地元の人々に愛される味を提供するため創業しました。当初は食堂としてスタートしましたが、焼きそばに特化した専門店へと転身。そのシンプルながらも奥深い味わいが評判を呼び、地元住民だけでなく観光客からも高い支持を得ています。長年にわたる営業の中で、宇都宮焼きそばの特徴である極太麺や後がけソースのスタイルを確立し、現在では「宇都宮焼きそばのルーツ」としてその名を刻んでいます。

石田屋やきそば店の特徴

太めでやや平打ちの麺がもちもちとした食感を生み出し、キャベツ、ハム、豚肉、目玉焼きといった具材は、宇都宮焼きそばの基本形ともいえる組み合わせです。

石田屋焼きそば店のメニュー例

• 石田屋特製ミックス（700円）

焼きそばに野菜、ハム、豚肉、玉子が全て入った贅沢な一皿。

• シンプル焼きそば（キャベツのみ）

昔懐かしい素朴な味わい。

• セルフ調整式

提供された焼きそばに卓上のウスターソースやガリをかけて、好みの味に仕上げられます。

店内の雰囲気

昭和の趣を色濃く残した店内は、ノスタルジックな空気が漂い、地元住民や観光客で賑わいます。壁には数々の著名人の色紙が飾られ、創業以来の歴史を感じさせます。

石田屋焼きそば店から広がる影響

石田屋焼きそばから始まった宇都宮焼きそばですが、現在では市内に50店舗を数えるほどになるなど、石田屋焼きそばによる影響が広まっていると言っても過言ではないと思います。
また、石田屋焼きそば店で修業を積んだ店主が独立して新たな焼きそば店を開業したお店として宇都宮市今泉にある「あをやぎ」があります。

あをやぎの特徴

石田屋焼きそば店で修業した初代の手法を基本としつつ、独自の味を追求。イカを具材に取り入れた焼きそばが名物です。

• 一番人気メニュー
イカ、豚肉、玉子入りの「ミックス焼きそば（810円）」。

• 調理へのこだわり
季節によるキャベツの状態に合わせて火加減を調整するなど、素材を活かした調理が行われています。

石田屋焼きそば店 基本情報

住所：栃木県宇都宮市中央5-8-9
営業時間：10:00～16:30（麺がなくなり次第終了）
定休日：水曜日（月1回火・水または水・木の連休あり）
駐車場：専用駐車場あり
アクセス：JR宇都宮駅から徒歩約15分

宇都宮のソウルフード宇都宮焼きそばの楽しみ方

1. その場で味わう

昭和レトロな店内で、できたてを味わうのがおすすめです。

2. テイクアウト

ビニール袋に入った焼きそばをそのまま食べるのも一興。冷凍保存も可能で、翌日に温め直しても美味しくいただけます。

3. 味変を楽しむ

卓上アイテムを使って、自分だけのアレンジを加えてみましょう。

宇都宮観光と焼きそば

石田屋焼きそば店を訪れた後は、以下の観光スポットを巡るのもおすすめです。

二荒山神社

宇都宮の守り神として崇められる歴史ある神社です。
より詳しい内容は以下でチェックしてください。
(PR)楽天トラベルたびのーとで二荒山神社についてチェックする。

オリオン通り商店街

ショッピングや食べ歩きが楽しめる人気エリア。

宇都宮城址公園

のんびりとした散策を楽しめる歴史スポット。
詳細な情報は以下のリンクでチェックしてください。
(PR)宇都宮城址公園についてチェックする（楽天トラベルたびノート）

（PR)その他宇都宮市の観光情報を楽天トラベルたびノートで確認する。

宇都宮市のソウルフード宇都宮焼きそばの石田屋焼きそば店についてのまとめ

以上、宇都宮市で昭和27年創業のソウルフード「石田屋焼きそば店」のアクセスやメニュー、歴史についてもリサーチ！！をお届けいたしました。

宇都宮焼きそばは、餃子と並ぶご当地グルメとして、近年ますます注目されています。その原点である石田屋焼きそば店は、歴史ある味わいと温かい接客で、訪れる人々を魅了し続けています。ぜひ宇都宮を訪れた際は、焼きそば文化の深みを堪能してください。

宇都宮市のソウルフードについての記事はこちらから読めます。

宇都宮のソウルフード「かぶと揚げ」の歴史と特徴、「継ぎ足し」の秘密についてリサーチ！！

宇都宮のソウルフード「宇都宮焼きそば」を支える「大塚ソース」：その歴史とこだわりについてリサーチ！！

宇都宮のソウルフード「宇都宮餃子」：その特徴と歴史、おすすめ店舗などについてリサーチ！ 

ご自宅で食べたい方は以下のリンクをチェックしてください（PR)焼きそばもソースも小さいサイズも販売しています

【送料込】宇都宮焼きそば〈せいろ蒸し太麺＆大塚ソース 大盛り10食セット〉 | 送料無料 ご当地B級グルメ 焼そば やきそば 祭り バーベキュー イベント 縁日 屋台 運動会 弁当 文化祭 学園祭 パーティー 食べ物 贈り物 お返し ギフト お取り寄せ 価格：3,314円（税込、送料無料) (2025/1/28時点) 楽天で購入

ヤマダイ ニュータッチ 宇都宮焼そば 119G × 1ケース / 12個 ※7/4発売 インスタント カップ麺 非常食 手軽 ご当地 乾麺 防災 保存食 価格：2,430円（税込、送料別) (2025/1/28時点) 楽天で購入

業務用 大容量〈大塚ソース(大)1.8L〉焼きそばソース or ウスターソース | 焼そば やきそば 祭り バーベキュー イベント 縁日 屋台 運動会 弁当 文化祭 学園祭 パーティー イベント お取り寄せ 価格：1,200円（税込、送料別) (2025/1/28時点) 楽天で購入