宇都宮のソウルフード「宇都宮餃子」：その特徴と歴史、おすすめ店舗などについてリサーチ！

宇都宮は「餃子の街」として全国的に知られ、市内には約200軒もの餃子専門店が立ち並ぶグルメの聖地です。戦後、中国から伝わった餃子文化が地元の工夫で進化し、野菜をたっぷり使ったヘルシーで飽きの来ない味わいが特徴。焼き餃子、水餃子、揚げ餃子とバリエーション豊富な調理法で、訪れるたびに新たな魅力を発見できます。
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宇都宮のソウルフード宇都宮餃子の特徴

1. シンプルでヘルシーな味わい

• 宇都宮餃子は、野菜を多めに使用しているため、あっさりとした味わいが特徴です。キャベツやニラ、にんにくをたっぷり使いながらも、もたれにくく、何個でも食べられるのが魅力です。

2. 種類の多さ

• 宇都宮餃子には焼き餃子、水餃子、揚げ餃子など、多様な種類が揃っています。お店ごとに独自のレシピがあり、具材や包み方、焼き方にこだわりが光ります。

3. 専用のたれ

• 醤油、酢、ラー油を好みで調合するスタイルが一般的ですが、中には特製ダレを提供するお店もあり、それぞれのお店で異なる味わいが楽しめます。

4. 地域密着型の文化

• 宇都宮では餃子が家庭料理として親しまれており、スーパーやお土産店でも手軽に購入できます。餃子をメインにしたイベントやフェスティバルも開催され、地域全体で盛り上げています。

宇都宮餃子の歴史

宇都宮餃子の歴史は戦後、中国から帰国した兵士が中国の餃子文化を持ち帰ったことが始まりと言われています。その後、地元で餃子店が増加し、次第に地域の味として定着しました。

1980年代には、宇都宮市が餃子消費量日本一の都市として注目を集め、餃子を地域振興のシンボルとして活用するようになりました。現在では、市内に約200軒もの餃子店があり、国内外から訪れる観光客を迎えています。

宇都宮餃子のおすすめ店舗

1. みんみん

特徴

宇都宮餃子を代表する老舗店。焼き餃子、水餃子、揚げ餃子の3種類が用意されており、あっさりとした味わいで何個でも食べられるのが魅力です。

店舗情報

本店：栃木県宇都宮市馬場通り4-2-3
営業時間：11:30～20:00（売り切れ次第終了）
定休日：火曜日
おすすめメニュー：
• 焼き餃子
• 水餃子
• 揚げ餃子

オンラインでの購入も可能です。

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2. 正嗣（まさし）

特徴

「餃子一筋」のお店として有名で、焼き餃子と水餃子のみを提供しています。にんにくが効いたパンチのある味わいが特徴。

店舗情報

本店：栃木県宇都宮市馬場通り4-3-1
営業時間：11:30～20:00（売り切れ次第終了）
定休日：水曜日
おすすめメニュー
• 焼き餃子（6個入り）
• 水餃子（6個入り）

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3. 宇都宮餃子館

特徴

創作餃子のバリエーションが豊富で、店舗ごとに異なるメニューが楽しめます。定番の焼き餃子から、チーズやエビを使った変わり種餃子も人気。

店舗情報

本店：栃木県宇都宮市駅前通り3-3-2
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
おすすめメニュー：
• 野菜餃子（6個入り）
• チーズ餃子（6個入り）

オンラインでの購入も可能です

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4. 来らっせ

特徴

宇都宮市内の有名餃子店の味を一度に楽しめるフードコート形式の施設。「みんみん」や「正嗣」をはじめとする人気店の餃子を食べ比べできるのが魅力です。

店舗情報

住所：栃木県宇都宮市馬場通り4-3-16
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
おすすめメニュー：
• 食べ比べセット（3種類×6個入り）：900円～

宇都宮餃子を楽しむコツ

1. 食べ比べを楽しむ

「来らっせ」などで複数の店舗の餃子を食べ比べると、各店の個性を楽しめます。

2. 水餃子や揚げ餃子も試す

焼き餃子だけでなく、水餃子や揚げ餃子もぜひ味わってください。

3. 餃子イベントをチェック

宇都宮では定期的に餃子フェスティバルが開催され、多くの店舗が集結します。この機会に訪れるのもおすすめです。

宇都宮のソウルフード宇都宮餃子のまとめ

以上、宇都宮のソウルフード「宇都宮餃子」：その特徴と歴史、おすすめ店舗などについてリサーチ！をお届けいたしました。

宇都宮餃子は、そのヘルシーな味わいと多様な種類で多くの人々に愛されているソウルフードです。数多くの名店がしのぎを削り、それぞれが独自の工夫を凝らしているため、何度訪れても新たな発見があるでしょう。ぜひ宇都宮を訪れ、本場の餃子を存分に堪能してください！

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