うなぎ

東京都有楽町にある「炙一徹」は、老舗鰻問屋・忠平株式会社が運営するうなぎ専門店です。ブランド鰻「坂東太郎」を使用した極上のうなぎ料理を提供。カウンター越しに職人の技を堪能しながら、ふっくらとした身と旨味たっぷりの味わいを楽しめます。こだわり...

江戸時代から続く老舗うなぎ店「五代目野田岩」は、歴代総理も訪れる名店として知られています。厳選された国産うなぎを使用し、伝統の技で焼き上げるうな重は、ふっくらとした食感と香ばしさが特徴。東京を中心に複数店舗を展開し、パリにも進出するなど、国...