延岡

今や全国で親しまれているチキン南蛮ですが、そのルーツは宮崎県延岡市にあります。まかない料理から生まれ、二つの名店「直ちゃん」と「味のおぐら本店」によって独自の進化を遂げてきました。本記事では、発祥の歴史、両店の違い、そして宮崎でなぜここまで...