甘味処というとお団子などの和菓子屋アイスクリームなどのスイーツのイメージがありますが、湯島にある御菓子司「つる瀬」では、甘味処でありながら極上のおこわが食べられます。この記事では「つる瀬」のメニューや口コミ、お店への行き方などを紹介いたします。
都内の甘味処で極上おこわが食べられる御菓子司「つる瀬」とは
昭和５年に湯島の天神様のすぐそばに「尾張屋」として開業しました。
昭和30年に「つる瀬」と名前を変えて現在に至ります。
店頭での販売だけでなく喫茶室もあります。喫茶室ではお食事だけでなく店頭の商品をいただくこともできるので、店頭で購入した商品をその場でゆっくりと味わうことができます♪
「つる瀬」は原材料にも作り方にもこだわっています。
豆餅や豆大福に使われる餡には十勝産の小豆を使い、職人さんの長年培ってきた経験と腕により絶妙な触感の餡を作り出しています。また、餡を包む餅には、もち米と水と塩だけで防腐剤や添加物は一切使わずに、選び抜いた素材を使用し、餅の搗き加減も職人さんが調整することでシンプルながら素晴らしい味と食感を作り出しています。
原材料表示（御菓子司「つる瀬」HPより）
| 小豆 | 十勝産 | 砂糖 | 白双糖 和三盆糖 |
| 赤豌豆 | 富良野産 | 塩 | 大島産 海の精 |
| 青豌豆 | 富良野産 | 黒糖 | 沖縄波照間産 |
| だるまささげ | 備中産 | くず粉 | 吉野本葛 |
| もち米 | 新潟産こがねもち | 小梅 | 紀州白干小梅 |
原材料は全て国産で吟味されたものを使用されています。
御菓子司「つる瀬」のメニュー
店頭のメニュー
豆大福：餅と赤豌豆、つぶし餡入。創業当時の味を守り抜いている逸品です。
豆 餅：餅塩味、赤豌豆入。口の中に赤豌豆のうま味が広がる逸品です。
ふく梅：ういろう小梅、白梅餡入。天神様に咲く白梅を表現した御菓子で、平成14年の湯島天神千年祭に献上されています。
むすび梅：白蒸しおこわ、昆布、大豆、小梅入。
白梅最中：つぶし餡入り。こだわりのつぶし餡がたっぷり詰まっています。
どら焼き：つぶし餡入り。こだわりのつぶし餡と蜂蜜入りの柔らかい皮とのコラボが美味です。
焼き菓子：梅の甘露煮入り、栗の甘露煮入り、黄身餡入りとあります。
鶴の舞：黄身餡刻み栗入のパイ菓子。
古老梅：生きんつば、梅型羊羹栗入りで樹齢を重ねた梅の木を表現しています。
お赤飯
上生菓子：季節に合わせて常時6種類あります。
＜通年あるお菓子＞
黄身時雨(きみしぐれ)：桃山、こし餡入
鹿の子(かのこ)：ささげこし餡、求肥入
吹雪(ふぶき)：白ざらめ生地、つぶし餡入
上用饅頭(じょうようまんじゅう)：薯蕷芋入生地、こし餡入
明烏(あけがらす)：黒糖羊羹、青豌豆餡入
うずら饅頭(うずらまんじゅう)：赤ざらめ生地、つぶし餡入
＜季節の御菓子＞
喫茶室のメニュー（湯島本店のみ）
ところてん
白玉ぜんざい
団子甘・辛2本セット
玉子雑煮
あべ川
お赤飯弁当
磯部巻き
あんみつ・みつまめ・まめかん
抹茶セット
小倉あんみつ
お汁粉
本わらび餅
氷宇治金時
氷マンゴー
甘味処というとあんみつとか団子などの和菓子ばかりかと思っていたら、お赤飯とかおこわ、磯部巻きとかもあるので、お食事も食べられるのは嬉しいですね♪
御菓子司「つる瀬」のおこわと御菓子の口コミ
むすび梅（おこわ）は尾上松也さんにも紹介されているんですね。
見た目にも美味しそうですが、昆布と大豆と小梅が入っていてシンプルでさっぱりとした味ともっちりとした食感♪最高ですね♪
御菓子は見た目も綺麗でかわいいですね♪味のバランスがとても良い逸品なんですね♪
わらび餅は本ワラビ粉を使用されていますし、お餅には新潟のコガネモチを使用されており、素材も良いですが、見た目にも柔らかですし、幸せになるお味♪素敵ですね♪
御菓子司「つる瀬」へのアクセス
湯島本店
住所：文京区湯島3-35-8
電話：03-3833-8516
営業時間
店頭：9:30～19:00（日曜祝日18:00）
喫茶：11:00～18:00（L.O. 17:30）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
JR山手線：御徒町駅より徒歩5分
東京メトロ千代田線：湯島駅より徒歩1分
東京メトロ銀座線：上野広小路駅より徒歩3分
都営大江戸線：上野御徒町駅より徒歩3分
千駄木店
住所：文京区千駄木2-13-1 ルネ千駄木プラザ
電話：03-5814-0488
営業時間：9:30～18:00（店頭販売のみ）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
東京メトロ千代田線：千駄木 団子坂出口徒歩2分
JR山手線：日暮里駅北口より徒歩15分
都内の甘味処で極上おこわが食べられる御菓子司「つる瀬」のまとめ
以上、都内の甘味処で極上おこわが食べられる御菓子司「つる瀬」とは？メニューや口コミ、アクセスについてもリサーチ！！をお届けいたしました。
御菓子司「つる瀬」は、一つ一つの商品の材料から製法までこだわっており、見た目のかわいらしさだけでなく、味も食感も素晴らしい逸品ぞろいのお店です。
御菓子だけでなく、おこわも評判良く、湯島の天神様のお参りや近くに行ったときには是非寄りたいお店です。
公式ホームページ：湯島、天神様お膝元の喫茶・御菓子司「つる瀬」
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