B級グルメ

栃木県佐野市といえば、「佐野ラーメン」や「いもフライ」といったソウルフードが有名ですが、近年、新たなB級グルメとして注目を集めているのが「佐野黒から揚げ」です。黒い見た目がインパクト抜群のこの唐揚げは、醤油ベースの濃厚な味付けと、カリッとし...

栃木県佐野市のソウルフード「いもフライ」。地元の人々に愛され続け、B級グルメとして全国的にも注目されています。ホクホクのジャガイモを串に刺して揚げ、特製ソースをたっぷり絡めたこのシンプルな料理は、佐野市民にとって馴染み深い味です。しかし、近...