近畿地方

近畿地方は日本の食文化が豊かに息づく地域であり、おでんの食べ方にも独自の特徴があります。中でも兵庫県姫路市のおでんが「生姜醤油」で食べられるというスタイルは、他地域とは一線を画しています。本記事では、姫路市のおでん文化とその背景、さらに近畿...