東北魂

白菜は日本の食卓に欠かせない野菜ですが、そのルーツが浦戸諸島にあることをご存知でしょうか？明治時代に中国から日本へ伝来した白菜が、浦戸諸島での採種によって日本全国に広まるきっかけを得ました。本記事では、野々島を中心に浦戸諸島が果たした役割や...