『ザワつく！金曜日』の「どんどん高くなる選手権」で、個性派のチーズケーキが4品紹介されました。この記事では、番組で紹介されたチーズケーキと販売店について紹介していきます。さらに後半では、「オンラインで買える？」「近くに行ったらどこに寄ろう？」「他にも美味しいチーズケーキある？」といった“＋α情報”もお届けします。
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※あわせて読みたい！
▶【ザワつく！】紹介の55,000円の白トリュフチーズケーキとは？Ken Adonisについても詳細リサーチ！
【1】香るチーズケーキ（cafe＆dining nurikabe）
恵比寿にあるカフェ＆ダイニング「nurikabe」で提供されているのが、こちらの“香るチーズケーキ”です。
ベイクドチーズケーキの上にレアチーズを重ねた2層仕立てで、仕上げには表面にブラウンシュガーをふりかけ、目の前でバーナーでキャラメリゼしてくれるという贅沢な演出もついています♪
まさにドゥーブルフロマージュのブリュレ版、みたいな感じですね！
まさかのワンカット790円という良心価格なのに、目の前での演出付きという贅沢さは素敵ですね。
2軒目は『cafe&dining nurikabe』の香るチーズケーキ
— 糖ミー (@tommy_ittVR2300) May 18, 2024
なんと最後のキャラメリゼを目の前でやってくれるという
中々にテンション上がります
(写真じゃ分かりづらいですけど)
炙りたての香ばしい香りと2層になった味わい深いチーズケーキが楽しめます pic.twitter.com/WCGzhslYls
【店舗情報】 cafe＆dining nurikabe
東京都渋谷区恵比寿南3-1-2 サウスビル 4F
電話：03-6303-1939
アクセス：恵比寿駅から徒歩6分（400m）
営業時間：ランチ11:30〜15:00／ディナー15:00〜23:00（貸切のみ）
定休日：なし
公式Instagram：https://www.instagram.com/nurikabe_plus/
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- 恵比寿ガーデンプレイスでお散歩＆夜景鑑賞
- 猿田彦珈琲 恵比寿本店でこだわりの一杯を
【2】A Worksバスク（チーズケーキ専門店A Works）
東京・目黒の住宅街にあるチーズケーキの聖地とも言える「A Works」は、 営業は月に３日ほどというレア店舗ながら、行列必至の人気店です。
しかも営業日はSNSでの告知のみで、当日は朝6時には並んで記帳しないと入れないという入店にはちょっと気合がいりますが、それだけしても入る価値のあるお店です。
ちなみに営業日以外の日はチーズケーキの研究をされているため、まさにチーズケーキが大好きな店主が、研究を重ねた結果の究極の逸品ですね♪
A worksでは、毎月チーズケーキのメニューが総入れ替えされるのですが、今回紹介された「A Worksバスク」は、人気がああることによって、お店唯一の定番メニューとなっています。
なんと高級チーズ「モン・ドール」を使用し、高温短時間で焼いた後に冷蔵庫で24時間熟成というこだわりの逸品です。
価格はホールで3,600円と手が届きやすい価格ですが、味の深みは本格派です。
女性のお客さんが9割くらい？の大人気の様々なチーズケーキを味わえるお店。定番と思われるバスクをオーダー。チーズケーキのプロフェッショナルが作ってるだけあり濃厚で後味なめらかでゆっくりと味わっていただくことができた🎶
— 神田さん (@HammarTokyoHk) September 19, 2021
チーズプリンもすごーく気になったがまた次回🙋♀️#学芸大学#AWORKS pic.twitter.com/NTNUlIsg0S
こちらの店主の船瀬洋一郎さんの書籍があり、お店で出しているチーズケーキのレシピが公開されていますので、お家で作りたいという方はチェックしてみてください。
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【店舗情報】チーズケーキ専門店 A Works
東京都目黒区中央町2-23-20
電話：050-5456-4781
営業時間：12:00〜18:00（営業日はSNSで告知）
アクセス：
東横線学芸大学駅より徒歩10分
祐天寺駅より徒歩8分
公式X：AWORKS 学芸大学 (@AzzurroCafe) / X
公式インスタグラム：YOUICHIRO FUNASE A WORKS(@gakudai.aworks) • Instagram写真と動画
※営業は月末の土日月が多めだそうです。訪問に向けてSNSを要チェック！
※朝6時頃からの記帳制。2022年にはミニストップとのコラボも話題になったそうです。
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- 目黒川周辺でのんびりお散歩
- 「トリュフベーカリー学芸大学」など人気パン屋巡り
【3】プレミアム・ケーゼ・トルテ（パティスリートルクーヘン）
大阪にあるパティスリー「トルクーヘン」の看板商品で、 ベイクドでもレアでもない、“第三の食感”を追求した新しいチーズケーキで、完成までになんと3年の歳月がかかったそうです。
材料には北海道産ナチュラルチーズや北海道産甜菜糖、北海道産サワークリーム、そして平飼い卵を使用しているそうです。
1時間焼いてから冷蔵庫で48時間もじっくり熟成させるという製法で、濃厚だけど重すぎない、独特のなめらかさが魅力の逸品です。
開業当初から当店不動の1位
— Patisserie Torkuchen トルクーヘン【公式】 (@torkuchen) December 21, 2023
プレミアム・ケーゼ・トルテ
◎発送分
只今3日ほどお日ちにを頂戴しております。https://t.co/rZMRTIZfvX
◎店頭分
クリスマス期間はクリスマスバージョンでご用意します。カットもございます。 pic.twitter.com/ZkZx4Sv4gE
【価格】ワンホール 14,980円（税込）
【店舗情報】 パティスリートルクーヘン
大阪府大阪市城東区鴫野西1-14-4
電話：06-7172-0443
営業時間：11:00〜19:00（L.O.18:30）
アクセス：京橋駅から徒歩6分（500m）
定休日：水・木曜日（祝日は営業）
※テイクアウト可、人気商品は予約推奨。
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- 大阪城公園で歴史と自然に触れる
- 「鴫野ホルモン」など地元人気の立ち飲みスポットを満喫♪
【4】白トリュフチーズケーキ（Ken Adonis）
そしてラストは今回のチャンピオン、価格55,000円の超高級チーズケーキ！ 銀座の会員制レストラン「Ken Adonis」の一品です。
世界的にも希少な“イタリア産アルバの白トリュフ”をたっぷり使用し、甘さ控えめのチーズケーキにアカシアの蜂蜜で上品な香りづけをしています。
高級ワインやシャンパンとの相性も抜群で、まさに“大人のご褒美”そのものです。
先ほど紹介した映画『大統領の料理人』の記者発表でデヴィ夫人も絶讃してたワルメンシェフの「白トリュフチーズケーキ」美味しい♡Adinis Tableのオンラインで購入出来ます〜 #hw813 http://t.co/yS2YIfbmPx pic.twitter.com/nKLMmSRZj1
— DJ TARO★6/12 Fairy Night 7inch シングルリリース (@DJ_TARO) April 17, 2014
【価格】ホール 55,000円（税込）
虎杉シェフの著書もありますので、ダイエット×フレンチに興味のある方はチェックしてみてください。紙媒体と電子書籍とありますよ。
ポチップ
こちらの詳細記事もご参照ください。
▶【ザワつく！】紹介の55,000円の白トリュフチーズケーキとは？Ken Adonisについても詳細リサーチ！
【店舗情報】 Ken Adonis（ケン・アドニス）
住所：東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル2F
営業時間：DINNER 17:00〜21:00／BAR 22:00〜翌3:00（L.O.各30分前）
アクセス：銀座駅徒歩7分／新橋駅徒歩6分／有楽町駅徒歩8分
定休日：不定休（完全予約制・会員制）
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オンライン通販で買えるのはどれ？
| 商品名 | 通販の可否 | 購入先リンク（公式・SNSなど） |
|---|---|---|
| 香るチーズケーキ（nurikabe） | ×（現地提供のみ） | |
| A Worksバスク | ×（現地提供のみ） | |
| プレミアム・ケーゼ・トルテ | ○ | http://www.torkuchen.com/search// |
| 白トリュフチーズケーキ | ○ | https://adonis.shop-pro.jp/ |
他にもある！美味しいお取り寄せチーズケーキ５選
「もっと気軽に試せるチーズケーキないかな？」という方へ。 オンラインで購入できて、満足度の高いチーズケーキをご紹介！
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チーズケーキのまとめ
以上、【ザワつく！】どんどん高くなる選手権で紹介のチーズケーキ4選＋おすすめ通販・観光・お取り寄せ情報も！をお届けいたしました。
今回紹介された4つのチーズケーキはどれも個性派ぞろいで、「気軽に楽しみたい派」から「一生に一度は食べてみたい派」まで、好みやシチュエーションに合わせて選べるラインナップでした。
さらに、オンライン通販情報や観光・グルメスポット、お取り寄せチーズケーキ情報まで網羅しているので、参考になれば幸いです。
気になるお店やチーズケーキがあったら、ぜひチェックしてみてくださいね♪
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