東京には「東京三大豆大福」と呼ばれる和菓子の名品があります。昭和天皇にも愛された逸品や、行列必至の人気店まで、それぞれの個性が光る大福はどれも一度は味わいたい逸品。本記事では、東京三大豆大福の歴史や特徴、各店舗の魅力を詳しくご紹介します。
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東京三大豆大福とは?
(1)由来と背景
東京三大豆大福は、泉岳寺の「松島屋」、原宿の「瑞穂」、護国寺の「群林堂」を指します。その呼称は、食通や和菓子愛好家の間で支持される中で自然に定着しました。
いずれも昭和初期からの歴史を持つ老舗であり、それぞれが独自の製法と味へのこだわりを貫いています。
(2)豆大福の魅力
豆大福は、柔らかい餅に赤えんどう豆を練り込み、甘さ控えめのあんこを包み込んだシンプルな和菓子です。塩気の効いた豆とあんこの甘みが調和し、素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます。
都内で豆大福を販売しているお店を紹介した本ですが、筆者の豆大福に対する愛が伝わってくる一冊です。以下でご確認ください(PR)
東京三大豆大福の店舗紹介
(1)松島屋(泉岳寺)
• 特徴: 昭和天皇も召し上がったと伝えられる老舗の豆大福。もち米の柔らかさと赤えんどう豆のホクホク感、あんこの上品な甘さが特徴です。小ぶりながら、食べた瞬間にその味の完成度に感動します。
• 唯一百貨店にも出品しているため、比較的手に入れやすいです。
昔ながらの店構えはどこか懐かしさを感じさせ、並んでも買いたくなる逸品です。
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(2)瑞穂(原宿)
• 特徴: 原宿の喧騒から少し離れた隠れ家的な和菓子店。ふわふわの餅で包まれた豆大福は、なめらかなこしあんが口の中でとろけます。食後でも軽く食べられる柔らかさが魅力。
若者が行き交う原宿で、このような静かな和菓子店に出会えるのは不思議な感じがします。訪れるだけで特別な気分になれるお店です♪
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(3)群林堂(護国寺)
• 特徴: 豆の塩気が際立つ一品。しっかりとした餅と甘さ控えめの粒あんが織りなす調和は、他店では味わえない独自の魅力です。黒々と輝くあんこの美しさにも惚れ惚れします。
素材一つ一つが自己主張しているのに、それが絶妙に調和している感じがします。
お茶と合わせるとさらに美味しさが引き立ちますよ♪
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東京三大豆大福にオンライン販売はあるのか?
東京三大豆大福の3店舗は、鮮度を重視しているため、基本的にオンライン販売を行っていません。どの店舗も手作りで少量生産のため、早い時間に売り切れることもあります。確実に購入したい場合は、午前中の訪問がおすすめです。
東京三大豆大福巡りの楽しみ方
(1)三店舗を巡るルート
三大豆大福の店舗は電車で30分以内の距離に位置しています。一日で3店舗を巡ることも可能で、午前中の開店時間を狙うのがベスト。以下のルートがおすすめです:
1. 泉岳寺駅(松島屋)
2. 原宿駅(瑞穂)
3. 護国寺駅(群林堂)
3つの店舗を巡りながら、東京の街並みや歴史も楽しめるのが魅力です。
それぞれの店舗で豆大福の味の違いを感じる旅は、豆大福ファンには至福の時間です♪
注意事項としては、日曜日と月曜日は定休日の関係で避けましょう。それと、午前中には売り切れてしまうことが多いので、早めの時間にスタートすることが必要です。
豆大福に合うお茶のおすすめ
豆大福の甘さを引き立てるには、日本茶が最適です。松島屋には煎茶、瑞穂には抹茶、群林堂には濃いめのほうじ茶がぴったり。店舗で購入した豆大福を自宅で楽しむ際、ぜひお茶との組み合わせもお試しください。
東京三大豆大福のまとめ
以上、東京三大豆大福とは?松島屋(泉岳寺)・瑞穂(原宿)・群林堂(護国寺)の魅力と歴史を解説をお届けいたしました。
東京三大豆大福は、それぞれの店舗が独自の魅力と伝統を守り続けた逸品です。個性豊かな味わいと素材へのこだわりを堪能できる3店舗をぜひ訪れてみてください。一度味わえば、きっとその虜になることでしょう。
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