宮城県南三陸町にある、オーイング菓子工房Ryoの「お山のマドレーヌ」は、マドレーヌ探検家の伊達さんが絶賛する逸品です。『帰れマンデー見っけ隊!!』でも紹介され、全国から注文が殺到する人気商品です。その美味しさの秘密や購入方法、温め方、製造販売されているオーイング菓子工房Ryoについて紹介します。
マドレーヌ探検家・サンドウィッチマン伊達さん大絶賛!!
サンドウィッチマンの伊達みきおさんは「マドレーヌ探検家」としても知られていますが、彼がテレビ朝日『アメトーーク!』の「深夜についつい食べ過ぎちゃう芸人」企画で世界一のマドレーヌについて、以下のように紹介しています。
「このまま食べても美味しいけど、15秒チン」
「生涯食ってられる」
とコメントされました。
また、伊達さんはご自身のブログで
「世界中のマドレーヌを食べてきたが、お山のマドレーヌには度肝を抜かれた」とコメントするとともに、バターと卵の風味が際立ち、外はサクッ、中はしっとりとした理想的な食感を持つと絶賛しています。
サンドウィッチマン伊達さんの公式ブログはこちら:マドレーヌ☆ | サンドウィッチマン 伊達みきおオフィシャルブログ「もういいぜ!」by Ameba
この紹介の仕方だけでも、すごく惹かれますね♪
果たしてどんなマドレーヌなんでしょうか??
お山のマドレーヌとは?
「お山のマドレーヌ」は、オーイング菓子工房Ryoの看板商品です。
特徴を以下にまとめてみました。
- 優しい甘さ:くどさがなく、何個でも食べられる
- 食感の違い:
- お土産用:しっとりふわふわ
- 焼き立て:カリッ&ふわふわ
☆お土産用の美味しさ、焼き立ての美味しさと、それぞれに美味しいのですが、
一番美味しいのは焼き立てなので、可能であれば、お店に行かれるのが一番ですね♪
実はこのマドレーヌ、メディアでも話題で、TBS『はなまるマーケット』ではジュディ・オングさんが紹介するなどし、全国から注文が殺到し、多くのファンを魅了し続けているんです。
さて、この魅惑的な「世界一のマドレーヌ」のお山のマドレーヌはどこで買えるのでしょうか?
店舗とオンラインについて、以下で紹介します。
オーイング菓子工房Ryoの基本情報
- 住所:宮城県本吉郡南三陸町志津川五日町201−5 南三陸さんさん商店街
- 電話番号:0226-25-9948
- 営業時間:
- 11:00~18:30(日曜は11:00~17:30)
- 定休日:月曜+子どもの学校行事時
- 駐車場:あり
- 公式サイト:https://www.oh-ing-ryo.com/
- 公式オンラインショップ:https://ohingryo.base.shop/
ふるさと納税もあります。【PR】
南三陸町の観光情報は楽天トラベルたびノートでチェックできます。(PR)
オーイング菓子工房Ryoの現在までの経緯
オーナーパティシエの長嶋さんは、老舗和菓子店の家に生まれ、宮城県内の調理専門学校を卒業後、仙台や石巻で修行されました。
その後、南三陸町に移住し、義母のペンションと移動販売からスタートされました。
転機となった出来事:
- 平成20年:「お山のマドレーヌ」が定番商品に
- 平成23年:東日本大震災で被災、店舗が使用不能に
- 平成24年:復興市などで販売再開、全国販売をスタート
- 平成25年:「お山のマドレーヌ」が5万個突破
- 平成27年:さんさん商店街(仮設)に出店
- 平成29年:さんさん商店街(本設)に移転し、現在に至る
こうしてみてみると、震災によってかなり苦労されたことが分かりますね。
その震災を乗り越えて、”当店のお菓子を食べることで、一人でも多くの方が、笑顔になっていただけたらと考えております”とホームぺージにあるのですが、このお気持ちが、優しくみんなを笑顔にするマドレーヌの原点なのでしょうね。
お山のマドレーヌをよりおいしく食べるための温め方
「お山のマドレーヌ」はそのまま食べても美味しいですが、さらに美味しく食べる方法があります。
それが、マドレーヌ探検家の伊達さんのおっしゃっていた「電子レンジで15秒加熱」です。
ちなみにこれ、商品に入っている案内にも描かれているので、すでに公式情報と言えますね。
実際にやってみた方のコメントを見ると、爆発的にい美味しくなったという意見があるほどです。
オンラインショップで購入された方や、お持ち帰りで購入された際には是非やってみましょう♪
公式オンラインあります。
食べてみたいけど、お店に行くのは大変という方も、オーイング菓子工房Ryoの「お山のマドレーヌ」を楽しむことができます!
- 公式オンラインショップ:https://ohingryo.base.shop/
- 注文可能な商品:「お山のマドレーヌ」をはじめとする焼き菓子各種
- 配送エリア:全国対応
オーイング菓子工房Ryoのお菓子たち
ねこのてマドレーヌ
お山のマドレーヌを猫の手の形に焼いたもので、
プレーン、ラムレーズン、抹茶、ココア、ベリーとあります。
めちゃくちゃかわいいです。
フリアン
アーモンドプードルたっぷりのしっとりした焼き菓子で、
モカ、抹茶、ショコラなどがあります。
他にも、ココナッツスフレや、ロッシェ、パウンドケーキなど、様々な焼き菓子があります。
ホームページの写真観ているだけでも嬉しくなってきますよ♪
世界一のマドレーヌ。オーイングryoの「お山のマドレーヌ」のまとめ
以上、【宮城県】世界一のマドレーヌ!オーイング菓子工房Ryoの「お山のマドレーヌ」マドレーヌ探検家推しの逸品とお店の紹介!をお届けいたしました。
「お山のマドレーヌ」は、サンドウィッチマン伊達さんが「生涯食べ続けられる」と絶賛するほど絶品のマドレーヌです。しっとりふわふわのお土産用と、カリッとふわふわの焼き立ての2種類の食感が楽しむことができるなど、どのタイミングでいただいても美味しい焼き菓子です。また、お山のマドレーヌを猫の手の形に焼いた「ねこのてマドレーヌ」もあり、見た目にも楽しむことができます♪
東日本大震災を乗り越え、南三陸町で愛され続けるオーイング菓子工房Ryoの味をぜひ一度味わってみてください!
購入は店舗または公式オンラインショップからどうぞ!
公式オンラインショップ:https://ohingryo.base.shop/
石巻・南三陸・気仙沼の記事はこちらから
▶食品ロス対策になる⁉あら~麺の特徴と背景、いしのまき元気いちばへのアクセスなど紹介!【帰れマンデー】都内でも食べられる?
コメント