うどん 【香川】ヨコクラうどんの革新的メニューやレビューから見る「炙り系讃岐うどん」の魅力に迫る【ケンミンショー】
香川県高松市のJR鬼無駅からほど近い場所にある「ヨコクラうどん」は、創業から120年以上続く“香川最古級の老舗うどん店”です。この店がいまSNSで注目を集めています。伝統の味を守りつつ革新的なメニューを導入し、うどんの新しい世界を切り開いた...
讃岐うどん
うどん うどん 【香川】むにゅもち系讃岐うどん「おうどん瀬戸晴れ」の新食感メニューやアクセスなどリサーチ！【ケンミンショー】
香川県高松市で注目を集める讃岐うどん店「おうどん 瀬戸晴れ」。国産小麦100％の“むにゅもち”麺に、伊吹いりこ・利尻昆布の出汁、揚げたての地元食材の天ぷらを使用したメニューが提供されます。どれも丁寧に作られ、まさに「料理としてのうどん」を味...
うどん 【讃岐うどんのパスタ!?】うどんバカ一代の釜バターうどんとは？お店のアクセスや駐車場についてリサーチ！
讃岐うどんの本場である香川県で、異彩を放ち続ける名物うどんとして「釜バターうどん」があります。まるでカルボナーラのようなこちらのうどんですが、実はその発祥のお店が、高松市にある「うどんバカ一代」です。釜揚げうどんにバター・卵・黒胡椒というパ...