うどん 【讃岐うどんのパスタ!?】うどんバカ一代の釜バターうどんとは？お店のアクセスや駐車場についてリサーチ！
讃岐うどんの本場である香川県で、異彩を放ち続ける名物うどんとして「釜バターうどん」があります。まるでカルボナーラのようなこちらのうどんですが、実はその発祥のお店が、高松市にある「うどんバカ一代」です。釜揚げうどんにバター・卵・黒胡椒というパ...
秘密のケンミンショー
うどん おでん 【兵庫県】姫路おでんとは？特徴や食べ方、生姜醤油の理由についてリサーチ！近畿地方の他県のおでんも紹介！
近畿地方は日本の食文化が豊かに息づく地域であり、おでんの食べ方にも独自の特徴があります。中でも兵庫県姫路市のおでんが「生姜醤油」で食べられるというスタイルは、他地域とは一線を画しています。本記事では、姫路市のおでん文化とその背景、さらに近畿...
弘前市 フレンチ溢れる弘前市。フランスと弘前市のトレビアンな関係の謎についてリサーチ！【ケンミンSHOW】
青森県弘前市とフランス。この2つの異なる文化圏が、なぜか深く結びついていることをご存知でしょうか？ フランス料理店や洋菓子店が多く存在し、特産品のりんごを通じた交流も盛んです。本記事では、その意外な歴史的背景や、両地域をつなぐトレビアンな関...